ŞENLİK ÖNCESİ HAZIRLANAN KELEDOŞ; SINAVI BAŞARIYLA GEÇTİ

HABER : SEMİH YARDIMCI

ŞENLİK ÖNCESİ HAZIRLANAN KELEDOŞ; SINAVI BAŞARIYLA GEÇTİ

HABER : SEMİH YARDIMCI

ŞENLİK ÖNCESİ HAZIRLANAN KELEDOŞ; SINAVI BAŞARIYLA GEÇTİ
Editor: admin
21 Kasım 2022 - 08:57

ŞENLİK ÖNCESİ HAZIRLANAN KELEDOŞ; SINAVI BAŞARIYLA GEÇTİ

İzmir Patnoslular Derneğinin 4 Aralık 2022 Pazar günü Menemen Belediyesi Tepe sosyal tesislerinde düzenleyeceği “2.KELEDOŞ ŞENLİĞİ“ etkinlikleri çerçevesinde, Şenlikte verilecek Keledoş yemeğinin fragmanı sayılacak örnek Keledoş; dernek yöneticileri tarafından test edilerek onaylandı.




Dernek saymanı Halit İlik’in evinde Keledoşu hazırlayacak kadınlar tarafından yapılan keledoş: Kıvamı, lezzeti ve görüntüsü ile tam not aldı. Şenlikte aynı kıvamda servisin yapılması kararlaştırıldı.

Testten sonra yemeği hazırlayan kadınların emeğinden dolayı teşekkür eden başkan Musa Taşdelen, “Keledoş’un neden Patnos yemeği olduğunun en büyük ispatı bir sonraki kuşağa aktarılırken değişmeyen kıvam ve damakta bıraktığı saatlerce geçmeyen lezzettir. Bu lezzet anneden kızlarına onlardan da kendi kızlarına bir miras olarak aktarılmış ve bugüne kadar ulaşmıştır. Kimbilir kaç bin yıldır nesilden nesle aktarılan bu mirası; bizler de derneğimiz aracı ile bütün yurda aktararak, Patnos’un kültürel mirası olarak sorumluluğumuzu yerine getireceğiz. Emeği geçen herkese teşekkür ederim” dedi.

Bu haber 870 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum